Alla inlägg den 18 februari 2011

Av Lena Carlsson - 18 februari 2011 13:07

Ja, så har jag då haft mitt eget lilla "Halv åtta hos mig"! Naturligtvis utan tv och Hlege Skoog - den Helge jag tänkte mig, skulle få gäster själv, och då är det naturligtvis artigt att vara hemma. He-he, räcker väl med att frun var här!

Förberedelserna började redan i förrgår, på kvällen eftersom att kommunen skulle stänga av vattnet ute i vägen igår. Så himla lämpligt va!! Igår skulle också några vvs-snubbar komma och sätta i en ny vattenmätare, så jag var uppe tidigt. Men så slapp jag egentligen stressa också, använde varenda minut kan jag säga. Städade om än inte i kronologisk ordning som andra gör, men hej vad gammalt bortglömt damm jag hittade, och vad många gamla papper jag kunde slänga! Papper, tidningar, cd-skivor, allt hamnade helt plötsligt i ordningssamma högar! Ja, nu får vi se hur länge det varar...

Maten jag gjorde var Briepaj med broccoli till förrätt, Fransk ragu för finsmakare till varmrätt samt Kardemummaparfait med hallon till dessert. Till serverades genomgående alkoholfritt, eftersom det ju fanns chaufförer i sällskapet... Man kan inte gå förbi. Fast även sån dricka finns ju på Systemet, och jag hade andra ärende dit också, så jag köpte det där ändå. Såg även Fot-Eva utanför!

Maten blev bra utan att skryta, jag glömde tillsätta kycklingfond i ragun, men det man inte vet har man inte ont av. Knudsen kunde inte låta bli att vara med och servera, har hon jobbat på servicehus månne? Alla gästerna är sociala och pratsamma människor, så pratet flöt på, inte tyst en sekund kan man säga. A-Ch var med som bromskloss egentligen, eftersom annars hade det nog blivit mycket jobbprat... Och det vill man ju faktiskt inte...

Jag märkte igår, när det ändå spetsade till sig lite med matlagningen, att det hjälpte att muttra med mat och ingredienser. Det går fortare då! Jag menar, när man gör två saker samtidigt, och vet att nu är gästerna strax här... Om man då förklarar saker och ting för matvarorna, ja, det hjälper! Även om de inte springer och hämtar tallrikarna som står i näst-nästa rum... Det förstår jag förresten inte: i tv dukar de med alla tallrikar. Sen helt plötsligt står de ute i köket! Varför sätter man då ut dem, för att sedan samla ihop dem och gå igen??

Presentation

Välkommen till mig!

Omröstning

Hur tidigt ska man göra sommarplaner?
 Från ena sommaren till den andra
 Ett halvår innan
 En månad innan
 Sommarplaner??
 Samma dag!
 Aldrig eftersom hemma är bäst

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3 4 5
6
7
8
9 10 11 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27
28
<<< Februari 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Lena Carlsson


Ovido - Quiz & Flashcards