AMF hoppades att det inte skulle bli regn idag. Där hoppades hon fel. Lite synd om dem som har semester fortfarande. Såg att mina grannar med hundarna tycks ha börjat jobba igen. Ha-ha! Ja vadå, jag har jobbat 3 veckor redan!?

Idag är jag ledig efter helgen, så till vida att jag inte börjar förrän 16:00. Känns som ledig dag faktiskt! Trots det vaknade jag halv sex, och då steg jag upp och bakade "ett spjäll bullar" som min mormor sa på sin tid. Betyder att jag bakade en plåt, 12 stycken, enkla frukostbullar som jag hittat i en veckotidning. Fick bli dom eftersom jag inte äger en gnutta smör men däremot flytande margarin! Såhär:

4 1/2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1/2 dl havregryn, 1/2 dl kruskakli, 1/2 tsk salt, 1/2 dl flytande fett samt 2 - 21/2 dl mjölk. Rör ihop det torra, tillsätt fett och mjölk. Ta upp på mjölat bakbord, forma till en längd. Dela den i 12 bitar. Forma till runda bullar, lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda i 12 min i 250 grader.

Receptet är hämtat ur Hemmets Journal. Se där, källhänvisning!!

De smakar som scones, helt perfekta om man vill ha scones men inte har smör hemma (!). När jag ätit upp min frukost, gick jag och la mig igen. Till tjugo över elva. Jag sa ju att det känns som ledig dag! Jag hade en massa planer för vad jag skulle göra idag, men har inte gjort "ett skit". Man ska väl vila på sin lediga tid?

PS. Nu är det flytande margarinet också slut, förresten. Hade exakt 1/2 dl. DS